Многолетний опыт и усовершенствованные классические технологии производства: Чебоксарский ликеро-водочный завод - один из лучших производителей качественного алкоголя в России.
Производство
Классическая технология
Постоянный поиск и разработка новых видов алкогольной продукции вдохновляют стремиться к новым вершинам качества и позволяют заводу оставаться востребованными.
В отделении водоподготовки очищают и умягчают воду с помощью натрий-катионитных установок, автоматических угольных фильтров и установки обратного осмоса. Весь процесс контролируется специалистами.
Крепкие сорта водки готовят по усовершенствованной классической технологии: продукция проходит трехступенчатую фильтрацию песочными фильтрами предварительной очистки, угольными колонками и песочными фильтрами окончательной очистки.
Классическая технология создания водки, усовершенствованная нашими специалистами, и многолетний опыт позволяют Чебоксарскому ликеро-водочному заводу считаться одним из лучших производителей высококачественных алкогольных напитков в России.
За скоростью фильтрации следит не только ротаметр, установленный на выходе из колонки, но и опытные специалисты. После фильтрации в продукцию вносятся ингредиенты по рецептуре, отдельной для каждого сорта алкоголя.
Благодаря использованию уникальных рецептур и тщательному соблюдению технологий изготовления достигается безупречное качество нашей продукции. Качество напитков и современный дизайн упаковки отмечены уже более чем 100 наградами международных и российских выставок и конкурсов. Завод - лауреат конкурса «IOOO лучших предприятий России».
Золотые медали на международном дегустационном конкурсе ПРОДЭКСПО 2020, 2021, 2022 г.
